はなまるうどん、香川県にカムバック。
しかも、相手は「丸亀製麺」。場所はなんと、香川県唯一の丸亀製麺店から直線距離50メートル。これは…もしや宣戦布告では!?
奥には丸亀うどんの看板が見える
■「安い・早い・うまい」を捨てた、はなまるの逆襲
香川県民のかもね的には、
「讃岐で勝ちたいなら、セルフで安くて早くてうまくなきゃ！」
と思っていたんですよ。
でも、新しい多肥のはなまるうどんに行ってみたら、想像の斜め上どころか、衛星軌道級に裏切られました。
■おしゃれカフェかと思ったら、うどん屋だった
外観からして「和風カフェ」です。
入店してびっくり、フルサービス式。つまり、セルフじゃない。
さらに、テーブルに座ったらなんとタブレットで注文！近未来うどん、爆誕。
■そして価格に2度見
画面に映る「かけうどん（大）700円」「天ぷらセット 850円」。
…高くない!?
これは高級店価格ですぞ。香川県民の財布が震えます。
■でも食べたら納得。これは…瀬戸晴れ系！
注文から5分、元気な店員さんがうどんを運んできました。
その瞬間、わかりました。「これは、うまいやつだ」と。
見るからに艶々の麺、ひとすすりで「ぬるっ → もちもちっ」
これは…あの人気店「瀬戸晴れ系」の感触！
天婦羅は揚げたての熱々!!
ダシもイリコの上品な香りとまろやかさが絶妙。
香川でこの味出してくるって、はなまる…本気やな？
■味で勝負する覚悟、見えた！
お値段で勝負しないかわりに、味で圧倒してきたはなまる。
しかも、並んでるお客さん、どう見てもリピーター。つまり、味で呼び戻してる！
■全国展開できるのか？そして丸亀に勝てるのか？
このクオリティを他店舗でも出せたら……
東京の丸亀製麺ユーザー、寝返るかもしれませんよ？
まさかの香川県発、「うどん戦争 第2章」開幕か!?
うどん界の未来、ますます面白くなってきました。
店舗情報
所在地： 〒761-8075 香川県高松市多肥下町４３３
電話番号： 087-815-2625
営業時間：
営業時間外 ⋅ 営業開始: 水 10:00
